С НОВЫМ ПАТЕНТОМ НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

Учёные ИПИнж не только проводят исследования в лабораториях и пишут научные статьи, но и реализуют свои идеи на практике. Лучшим результатом трудов является продукт, который прошёл в массы и стал приносить пользу и первым шагом к этому – патент на изобретение.

И сегодня учёные департамента функциональных материалов и инженерного конструирования получили очередной патент, который приблизил их к созданию ещё одного продукта – «Молочный напиток, обогащенный коллоидными хелатными формами эссенциальных микроэлементов цинка, марганца, железа, меди и кобальта, и способ его получения»

Суть изобретения заключается создании молочного напитка и обогащении его уникальными формами эссенциальных микроэлементов, которые разрабатываются коллективом молодых учёных по руководством кандидата технических наук, доцента, доцента департамента функциональных материалов и инженерного конструирования, а также и.о. директора института перспективно инженерии Блинова Андрея Владимировича .

Эти наноразмерные формы микроэлементов представляют собой хелатные молекулы, в которых микроэлемент связан с одной стороны витамином, с другой стороны – аминокислотой. Такая формула позволяет значительно увеличить усвояемость всех компонентов комплекса.

В качестве обогащаемого продукта выбрано молоко, так как это наиболее популярный продукт среди всех жителей Российской Федерации – поэтому больше жителей России смогут получить необходимые микроэлементы.

Гордимся нашими учёными и желаем им успехов в создании таких полезных для всех продуктов!